joi, 29 iunie 2017

Jurnal de bucătărie... Vedeta : Pieptul de pui

     Mă bucură enorm de mult mesajele în care sunt întrebată ce mânănc. Încerc pe cât se poate să postez reţetele încercate mine. Nu sunt o mare master bucătăreasă, nici nu folosesc ingrediente care mai de care.   Mă limitez la ce avem acasă, bine asta cu condiţia că de obicei în weekend îmi fac proviziile, ştiind ce urmează să gătesc săptămâna care vine.          
Vi-am adus câteva reţete rapide în care ingredientul principal este pieptul de pui.

1. Piept de pui cu bulgur

  Bulgurul este o sursă bogată în carbohidraţi, cu un conţinut de fibre, proteine şi vitamine mai mare decât orezul alb, cu un indice glicemic scăzut.
Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele:

  • 500 gr piept de pui, condimentat, tăiat fâşii, fiert sau prăjit într-o linguriţă de unt de cocos
  • 1 cană de bulgur, se pune la fiert într-o oală cu apă aprox 500ml, maxim 10 minute, până absoarbe lichidul, după care se-ntinde pe o farfurie plată pentru a se răci
  • După gust se poate condimenta cu pătrunjel tocat mărunt.
2. Piept de pui cu măr
Ştiai că mărul are acţiune diuretică, tonică şi depurativă şi este indicat în astenie, anemie, reumatism? 
Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele: 
  • 500 gr piept de pui
  • 3 mere
  • 1 linguriţă de scorţisoară
  • 1 linguriţă unt de cocos
Într-o tigaie topim untul de cocos, adăugăm pieptul de pui tăiat cubuleţe,, sărat şi piperat, când este aproape gata, adăugăm merele tăiate cubuleţe şi linguriţa de scorţişoară. Acoperim tigaia cu un capac să se întrepătrundă bine aromele şi după 5 minute, prânzul este gata.

3. Piept de pui cu mazăre
    Mazărea oferă 16% din necesarul zilnic de acid folic, este bogată în fitonutrienţi, minerale, vitamine şi antioxidanţi, are un nivel relativ scăzut  de calorii decât fasolea.
Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele: 
  • 500 gr piept de pui
  • 250 gr mazăre
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  Curăţăm ceapa, o călim într-o lingură de unt de cocos topit. Dăm morcovul pe răzătoare şi o adaugăm împreună cu mazărea la ceapa călită. Opţional putem pune o linguriţă de boia, adăugăm apă cât să acopere mazărea şi o lăsăm la fiert. Între timp fierbem separat şi pieptul de pui. Mâncarea de mazăre se serveşte fără răntaş.

Arhivă personală



Poftă bună la sănătate!




miercuri, 28 iunie 2017

Ochii mei căprui şi protecţia lor



 Indiferent de anotimp lumina ochilor mei, este cea mai importantă pentru mine. Şi cum ne putem proteja cel mai bine lumina ochilor de razele puternice ale soarelui, dacă nu prin folosirea unor ochelari de soare perfecţi atât vara cât şi iarna când lumina este puternică.      Când spun perfecţi nu mă refer să fie nişte ochelari la  modă, mă refer să fie perfecţi din punct de vedere al protecţiei. A fost, recunosc, o perioadă în care şi eu purtam ochelari de soare doar pentru că erau la modă, dar durerile de ochi şi de cap care au urmat, m-au făcut să mă răzgândesc, cât ai spune o-c-h-e-l-a-r-i.

    De curând căutând ochelarii de soare perfecţi, mai ales că acum am început să şi conduc maşina, am nevoie de nişte ochelari de soare care să îmi ofere o vizibilitate clară, am dat peste ochelarii de soare Pedro. Am intrat pe site-ul celor de la BestWach şi am descoperit o gamă largă de ochelari de soare cu lentile polarizate pentru o vizibilitate impecabilă şi durabilitate. Am şi găsit o pereche de ochelari pentru femei, eleganţi perfecţi pentru fizionomia mea. Mi-a plăcut că oferă protecţie 100% ,cu valoarea UV400 pentru prevenirea afecţiunilor rezultate în urma expunerii la soare. Ochelarii comercializaţi de BestWach, marca Pedro, sunt ideali pentru întreaga familie. Puteţi găsi, ochelari de soare bărbaţi dreptunghiulari şi rotunzi, în funcţie de preferinţe şi fizionomie, ochelari de soare copii care sunt fabricaţi dintr-un amestec de plastic cu silicon pentru siguranţa mai mare a copilului şi pentru a evita orice fel de rănire,  şi nu în ultimul rând ochelari de soare datmă rotunzi sau dreptunghiulari, cu rama având o singură culoare, coloraţi.        
Ochelarii sunt livraţi în cutie de depozitare, săculeţ de protecţie  şi lavetă pentru curăţarea periodică a lentilelor, se livrează prin firma de curierat. Puteţi plăti prin ramburs, ordin de plată sau plata cu cardul. Ochelarii sunt livraţi alături de factură, manual de utilizare şi certificat de garanţie.
   Oricare model l-aţi alege, să ţineţi cont mereu de sănătatea ochilor voştri.       
Sănătatea ochilor este cea mai importantă iar dacă ne permitem să cheltuim o sumă mai mare pentru a ne proteja pielea, atunci consider că trebuie să fim la fel de precauţi şi când vine vorba despre ochii noştri.  
Evitaţi să vă expuneţi la soare fără a avea o protecţie adecvată.

marți, 27 iunie 2017

De ce mai slăbeşti?


Fitness Inspiration:

      Am ajuns şi la această întrebare, tot mai mult auzită de urechiuşele mele!
- De ce mai slăbeşti?  Nu crezi că ar fi cazul să te opreşti din slăbit?! Nu crezi că deja exagerezi? Uită-te cum arăţi.
    Hmmm, hai să vă spun cum stă treaba :) Nu mai slăbesc, de 2 luni de zile nu am mai dat jos nici măcar un kilogram. Grăsimea din corpul meu se transformă încet - încetuţ  în muşchi. Asta nu înseamnă că sunt nesănătoasă, nu înseamnă că sunt slabă. Şiiiiii după cum bine ar trebui să ştim cu toţii, 2 kg de muşchi arată muuuullllttt mai puţin decât 2 kg de grăsime. Am o poză nu chiar dragă mie, pe care am arătat-o doar celor mai apropiaţi, i-am întrebat cam câte kg cred ei că este diferenţa între cele 2 poze. Prima poză era făcută în august 2016,  cea de a două poză anul acesta în mai. Toţi au spus aprox 10 kg. Între cele două poze erau defapt 2,5 kg diferenţă în minus şi 9 luni de antrenament, ce e drept până nu demult de 2 ori pe săptămână la sală cu antrenor şi câte 2 acasă.
    Altă replică dragă mie este - Dacă aş arată ca tine, m-ar durea exact ...niciunde să mai fac sală sau să mănânc sănătos. Replica pe care nu o pot da, pentru că am cei 7 ani de acasă, ar fi , dacă m-ar durea...niciunde .. atunci şi eu aş arăta ca tine. Dar nu, nu spun replica aceasta ci le explic tuturor calm şi aşa pe-nţeles, nu slăbesc, îmi întăresc corpul. A fi slab nu este egal cu putere, nu este egal cu tonifiere, nu este egal cu rezistenţă. Prin modelarea corpului atât prin sport cât şi prin mâncare sănătoasă îmi întăresc corpul şi mintea. Eu nu vreau să fiu slabă, vreau să am putere, vreau să îmi clădesc un corp puternic, modelat, tonifiat. Dacă iniţial a început totul doar pentru operaţie, acum a devenit mai mult. A devenit un stil de viaţă, ca un drog, cum spun unii. Faptul că îmi antrenez corpul nu înseamnă că nu mi-l iubesc, ba mai mult, vreau să îi arăt cât este de puternic şi cât de multe poate. Sunt chiar mândră de mine, la ai mei 23 (  a se citi 32 de ani), am reuşit să am performanţă uriaşă (exclus flotările), pe care unele domniţe până în 20 de ani doar visează să o aibă, care vin la sală să stea pe reţelele de socializare, stau câte maxim, da maxim 10 minute pe un aparat şi gata. Urmează o plăcintuţă de peste drum şi, upsiii eu nu reuşesc nicicum să slăbesc.
Nu am timp! Asta e cel mai simplu de zis, pentru ce ai timp? Ai timp pentru ce vrei tu să ai timp, dar dacă nu ai pentru corpul tău acum? Când vei avea?

Despre mine .. la un alt nivel

Sursă foto : Pinterest      Bine te-am regăsit, azi am ales să vorbesc un pic despre mine, dar nu din perspectivele pe care probabil le...