miercuri, 21 iunie 2017

Jurnal de bucătărie ... Mic dejun colorat

      Întrebarea fiecărei dimineţi este .. ce avem la mic dejun? Pe când marea majoritate a lumii preferă tradiţionalele "bucate" de la patiserii, covrigării ca mai apoi pe la ora prânzului să îi apuce o foame de lup, dureri de cap, arsuri la stomac şi lipsa concentraţiei, eu am ales ceva rapid şi saţios. Mi-a luat doar câteva minute să-l prepar. Am avut nevoie de
  •  1/2 cană de fulgi de ovăz 
  •  1 cană lapte de migdale
  •  1 bol de afine blenduite
  •  1 linguriţă de seminţe de chia
  •  1/2 banană pentru decor
Am aşezat fulgii de ovăz într-un bol, am încălzit laptele de migdale, am turnat laptele peste fulgi şi i-am lăsat câteva minute, timp în care am blenduit afinele (am adăugat un pic de lapte pentru omogenizare). Am pus pasta obţinută peste fulgii de ovăz, am adăugat seminţele de chia. Am amestecat toată compoziţia şi deasupra am aşezat rondele de banană şi gata. Delicios, colorat , sănătos!!
 
Arhiva personală

Poftă bună la sănătate!!


marți, 20 iunie 2017

Ceaiul, tradiţia familiei mele

     - Am loc pentru gălbenele, mentă, lămâiţă, muşeţel!, a fost reacţia mamei mele când a văzut pentru prima dată, casă care urma să o cumpere.
      A locuit 50 de ani la bloc, nu a avut bunici la sat, în urmă cu 7 ani, au decis să se mute la casă. Să aibă tot ce le trebuie prin munca lor. 
 - În sfârşit pot să am şi eu plantele mele! - mama şi tata, mari consumatori de ceaiuri, mi-au insuflat şi mie această tradiţie, chiar şi acum la 32 de ani, tata mă aşteaptă mereu cu ceaiul pregătit.
    Dacă deschide cineva dulapul din bucătărie, trebuie să stea deoparte, la noi cad ceaiuri!
 Dacia Plant, este marca care predomină în dulapul lor. Marcă românească, accesibilă buzunarului de pensionar, care le o oferă certitudinea că plantele folosite sunt obţinute din culturi bio proprii celor de la Dacia Plant, sau din culturile colaboratorilor trecând prin procese exigente de selecţie. Dacia Plant a fost fondată în anul 2002 de câţiva tineri care au vrut să demonstreze că produsele naturale sunt eficiente, sigure şi îi ajută cu adevărat pe oameni să fie mai sănătoşi. 
    Şi cum au trecut deja 15 ani, cei de la Dacia Plant s-au gândit să le mulţumească celor care au avut încredere în ei dea lungul timpului printr-un concert care va avea loc în Piaţa Sfatului din Braşov, în data de 2 iulie, unde printre artiştii care vor urca pe scenă se află şi formaţia Phoenix!

       Aşadar, dacă sunteţi prin zona Braşovului,  nu rataţi ocazia de a sărbători alături de Dacia Plant!
Vă arăt între timp cum arată dulapul lui tati, poate vă vine pofta de un ceai bun!




Voi cât de des consumaţi ceai? Care este ceaiul vostru preferat?

Poftă bună la sănătate!




Salată de creveţi din pasiune

       " Passion" este proiectul meu de suflet. A luat naştere din dorinţa aprigă de a le arăta oamenilor, cât de importantă este ...