marți, 8 august 2017

Despre mine .. la un alt nivel

Disney GIF. Rapunzel. Especially for Miss C.
Sursă foto : Pinterest

     Bine te-am regăsit, azi am ales să vorbesc un pic despre mine, dar nu din perspectivele pe care probabil le cunoşti deja - unicul copil - femeie - soţie -blogger  -bugetară -studentă !!! nepoată -colegă -prietenă -fină -noră -cumnată - mătuşă.
    Azi am să îţi povestesc despre mine la un alt nivel, un nivel la care m-am autoeducat.
 Un nivel la care am ajuns prin multă muncă. Sunt o persoană destul de introvertită. Îmi place mai nou şi tot mai mult să trăiesc în lumea mea. Lumea mea de linişte, inspiraţie, creere şi recreere. Niciodată nu am fost genul de persoană care se bagă inutil în orice discuţie de dragul de a fi în centrul atenţiei. Îmi place să stau pe margine, să analizez oamenii (nu să ii critic), să îi văd aşa cum îşi doresc ei să fie văzuţi. Mulţi mă consideră de la ciudată, la figurantă, la super-mega-nesociabilă, necomunicativă, neprietenoasă. Îţi spun zău că nu este aşa, doar că ... nu îmi place să intru în discuţii care nu duc niciunde, discuţii din care nu am ce învăţa.
Prefer să stau eu în lumea mea, să scriu, să pozez, să analizez, să meditez, să pun în balanţă tot ce se-ntâmplă-n jur, decât să râd ca o prefăcută, să vorbesc nimicuri banale doar ca să mă fac plăcută.
   Nu sunt, nu am fost şi mă rog la cele sfinte să nici nu ajung (la cât de bine mă cunosc sunt sigură că nu va veni ziua în care vei putea vorbi cu mine despre un subiect de 2 bani, doar ca să ne întreţinem).
       Îmi place liniştea, îmi place să discutăm despre lucruri reale, lucruri inteligente, lucruri care duc undeva, atât dezvoltarea ta ca om, cât şi dezvoltarea mea. Ei, dacă nu avem subiecte în comun nu înseamnă că trebuie să mă pistonezi tot la 2 minute să spun ceva, nu înseamnă că nu te plac sau că mă simt rău în compania ta, ci pur şi simplu nu avem acel ceva ce  poate lega o discuţie între noi.
     Îmi plac oamenii care au ceva de spus, dincolo de banalităţi, oameni de la care am ce învăţa.
   Tu cum te-ai descrie? Cum te vezi? Cum te percep cei din jur?

joi, 3 august 2017

Studentă la 32 ..

    Da, da, aţi citit exact - perfect- bine. Doamna Cozma este proaspătă studentă. Ei, nu că nu aş fi fost în tinereţile mele. Dar atunci mi-au trebuit Ştiinţe Juridice. Ei bine,după 14 ani de la absolvirea liceului, ţin neaparat să punctez, profil biologie-chimie....deci după atâta timp, m-am întors la începuturi.
   Totul a început atunci când a început transformarea mea. Mi-au plăcut cărţile citite, mi-au plăcut reţetele încercate, mi-a plăcut că pot să îmi fac singură meniul, în aşa fel încât să mă menţin de mai bine de un an la kilogramele actuale, m-au surprins plăcut mesajele primite prin care mi se cerea sfatul, ajutorul.
     Am spus de ce nu?! De ce să nu încerc să fiu un exemplu demn de urmat şi în acelaşi timp şi o persoană care ajută. Dar ajută ştiind ce spune, nu doar din experinţe proprii! Consider că eşti un exemplu bun de urmat, dacă ştii exact despre ce vorbeşti şi nu dai sfaturi după ureche. Nu faci afirmaţii pe ceea ce ai constatat tu, fără să ai o bază solidă de cunoştinţe în domeniul nutriţiei.
      Aşadar şi prin urmare, din septembrie, pe băncile Facultăţii de Medicină, la Nutriţie şi Dietetică, voi încerca să învăţ cât mai multe, să ajung ceea ce îmi doresc.  
 Sper să am destulă ambiţie până la capăt!
Dacă aveţi un vis, luptaţi pentru el! Satisfacţia este imensă!
And thats when u kiss his sorry ass gdbye and go towards greater stuff! Never regretted having done so!
Sursă foto : Pinterest

luni, 31 iulie 2017

Pasiunea serialului în două cuvinte: Siviero Maria

     De când mă ştiu sunt pasionată de seriale siropoase. Bineînţeles marea majoritate a serialelor urmărite de mine sunt seriale despre femei de succes care au pornit de jos şi prin forţe proprii au reuşit să devină nişte doamne cu renume în societatea în care trăiesc.
Serialul care mi-a plăcut în ultima perioadă cel mai mult este "Lipstick Jungle"- un serial care prezintă povestea a trei femei, care se-mpart uneori cu brio, alteori mai puţin între carieră şi viaţa de familie.
Nico Reilly este editor şef la o importantă revistă de modă, Wendy Healy  este preşedinte la Parador Pictures, iar Victory Ford designer de renume. Povestea lor seamănă cu povestea fondatorului Siviero Maria, Guglielmo Visani care şi-a dorit ca reţetele vechi şi metodele de preparare a îngheţatei tradiţionale italiene să fie păstrate şi duse mai departe. Fiecare gelato este unic pentru că este pregătit unic de mâinile maeştrilor gelatieri, la fel ca cele 3 protagoniste, unice în felul lor însă doar împreună reuşesc să reprezinte un întreg.
Dacă ar fi să le identific pe protagoniste cu câte un gust, fiecare s-ar încadra perfect în descrierea unui  gelato cremos.
Nico Reilly are personalitatea unui gelato cu gust de Panna Cotta, cu sirop de caramel.
Wendy Healy se identifică perfect cu un gelato Affogato All Amarena cu sirop de vişine şi decorat manual cu vişine confiate.

Victory Ford, designerul serialului reprezintă combinaţia ideală din care rezultă gelato cu gust de Tiramisu.








Nici nu o mai lungesc, mă duc să îmi pregătesc o combinaţie de gelato şi să apăs butonul play pentru o după amiază perfectă.

marți, 25 iulie 2017

Ce conţine lista de cumpărături?!

Bine te-am regăsit,


     Azi am decis să îţi povestesc despre lista mea de cumpărături, cu care pornesc la drum de obicei sâmbăta. Uneori apar mici abateri, că doar sunt şi eu om, dar încerc cu sfinţenie să mă ţin de planul meu bine pus la punct.
Să vedem deci, ce conţine lista doamnei Cozma pentru meniul unei săptămâni:

1. Apă plată, este musai şi nu 1-2 litri, de la 2 bax-uri în sus!!
2. Lămâie cam 2 plase
3. Fructe: 3-4 banane, 1 ananas, 3-4 kiwi, fructele de sezon ca de ex: piersici prefer să le cumpăr de la piaţa din sat
4. Legume : castraveţi, varză, vinete, cartofi dulci, roşii şi ardei avem acum în grădină
5. Avocado, noul meu prieten
6. Ouă
7. Fulgi de ovăz
8. Lactate : 1 litru lapte de ovăz, 3-4 buc iaurt grecesc 2%, telemea light, 2 iaurt de băut 2%
9. 2 buc conserve de ton, dacă prind prom
10. Carne slabă: Piept de pui, file de păstrăv şi somon

good food - eat clean - whole foods - http://www.facebook.com/HealthyFitAndMotivated
Sursă foto: Pinterest
                 

     Cam aceste lucruri sunt de nelipsit din bucătăria mea pe parcursul unei săptămâni. Se mai adaugă lunar, pâine integrală şi pastele integrale.

Lista Ta ce conţine? Cât de sănătos mănânci? Te abaţi des de la lista bine prestabilită?

marți, 18 iulie 2017

Vinete, senzaţionale vinete !

             Bine v-am regăsit,
    Azi  Vă prezint o reţetă rapidă, simplă, super bună!
O puteţi servi la micul dejun, o puteţi servi la prânz. Vă ia câteva minute şi îi veţi mulţumi pe toţi membri familiei. Nu vă ia mult timp, aveţi nevoie doar de câteva legume iar dacă le aveţi în grădină, nici nu trebuie să vă spun cât de sănătoasă este reţeta ! Vedeta de azi este vânăta. Vă spun sincer nu mă dau în vânt după această legumă, dar preparată aşa este şi pe placul meu. Vinetele conţin Fier, Calciu, sunt sărace în calorii, nu conţin grăsimi, conţin însă fibre.
Sursă foto: Arhiva personală


Eu am folosit pentru 2 persoane:
1 vânătă
2 roşii
4 cepe mici
1 ardei
1/2 gogoşar
3 ouă

Am spălat legumele şi le-am tăiat cubuleţe.
Am călit ceapa şi am adăugat legumele, le-am condimentat cu sare şi piper, am adăugat un pic de apă şi le-am acoperit cu un capac. Când cubuleţele de vânătă s-au făcut moi, am spart cele 3 ouă şi le-am amestecat cu legumele. Se  pot servi cu pâine prâjită. Gustos, sănătos, yummi.

Poftă bună la sănătate!



miercuri, 12 iulie 2017

Ai un gram de nebunie?


Imagini pentru little crazy

 Bine te-am găsit,
Probabil te va mira titlul acestui articol, dar cred că reprezintă cel mai bine, subiectul despre care vreau să îţi vorbesc azi.
Când la 30  de ani, ai o  viaţă cât de cât normală, liniştită, totul este perfect aşa cum este, nu mai ai mari aşteptări de la viaţa ta, locul de muncă pe care-l ai, îl consideri unul perfect până la pensie (am observat că oamenii au o uşoară tendinţă de a cataloga bugetarii, de aceea nu mă prea laud cu asta), dar să revenim. Ai căsuţa ta ridicată din propriile ruini cu propriile tale forţe, soţul e lângă tine de 7 ani, lipseşte elementul minune, dar în rest totul este P-E-R-F-E-C-T!! Aşa consideri TU, apoi viaţa îţi dă o palmă peste ceafă şi brusc te trezeşti. după o anestezie totală de 2 ore.... la o altă viaţă! La un nou început, la o nouă şansă. La noi vise, aspiraţii, speranţe.
   Dar la 32 de ani, ce te face să îţi doreşti aceste lucruri? Îţi spun eu! Un gram de nebunie, un gram de ambiţie, un gram de disciplină şi din nou un gram de nebunie! Toate acestea pornesc din tine când vezi viaţa cu alţi ochi, când ceea ce ai fost până în urmă cu un an de zile nu îţi mai ajunge, când conştientizezi că defapt nu eşti bine acolo unde eşti, că defapt drumul tău este altul. Gramele mai sus amintite te duc tot mai mult spre visul tău, tot mai aproape de reuşite de satisfacţii.
 Gramul de nebunie te duce tot mai sus !! Şi este un sentiment U-N-I-C!! De unde disciplina? Cum spunea soţul meu într-o zi, eşti înconjurată de pompieri, normal că l-ai deprins! Mda, de la soţ la antrenor, de la prieten la naş la instructor auto! Pompieri cu disciplină, atunci te miri de unde?
   Dar gramul de nebunie, de ambiţie? Din suflet!! Din suflet, pentru că altfel m-aş pierde pe un drum care nu este al meu, un drum care nu duce nici unde.
   Tu ai gramul de nebunie, în suflet?

luni, 10 iulie 2017

6 luni - 6 realizări

     În noapte de Revelion, marea majoritate a lumii, îşi întocmeşte cu grijă şi sârguinţă lista aceea magică, care mai apoi ajunge într-un colţ uitat al camerei şi toate dorinţele şi făgăduinţele se pierd pe parcursul celor 12 luni, ca mai apoi la următoarea cumpănă dintre ani, să o luăm de la capăt.
    Mi-am propus să încerc să realizez măcar jumătate din cele trecute pe listă, până acum m-am descurcat de minune zic, ba chiar m-au autodepăşit.
Dar să o luăm cu începutul: 
1.Am apărut pentru prima dată în viaţa mea într-o revistă . Slab sau Gras mi-a oferit şansă de a le povesti şi altor femei cum se poate să slăbeşti frumos şi echilibrat fără pastile, fără înfometare. Cu o doză de ambiţie şi oamenii potriviţi în jurul tău.

2. Am participat pentru prima dată la un concurs pentru bloggeri din toată ţara şi am fost finalistă. Am vrut să îmi testez limitele, să văd dacă ceea ce scriu este şi pe placul altora şi a fost! Am primit note între 8 şi 9.70.

3. Am început să îmi fac propriile meniuri (iniţial cu ajutorul d-nului antrenor) iar acum singură. Sunt atât de mândră de mine! În fiecare zi ştiu exact ce urmează să mănânc, bine sunt om, am şi eu unele zile de excepţie pe care apoi le regret :D dar despre acest aspect am să vă povestesc altă dată.

4. Am ieşit din zona mea de confort. După 10 ani, am acceptat să merg la munte, dar nu, nu pentru distracţie ci la bootcamp!! Adicălea am fost şi.... am fugit în aer liber!! (nu hamstereală, ci fugă pe bune) cam 3-4km/zi/3zile. Am avut un singur mini-abandon căci operaţia şi-a spus cuvântul.

5. Am început să conduc, după o pauză lungă de 10 ani. Asta Da ambiţie pe capul meu.

6. Am avut controlul anual pentru munca depusă. Am primit felicitări!! Nu am primit nici o măsură de remediere, nimic. Sunt un ofiţer bun :D Chiar dacă uneori sunt al naibii :D 

    Urmează încă 6 luni sper să fie la fel de productive, la fel de pline de reuşite!

Tu cum stai cu bilanţul pe cele 6 luni care au trecut?
Care au fost realizările tale cu care te mândreşti?
Ce ai făcut în cele 6 luni pentru viaţa Ta? Pentru visul TĂU? 
Diary of a medical student tumblr
Sursă foto: Pinterest

vineri, 7 iulie 2017

1 an de blogging ....

I adore - that you adore - this about me.:
Sursă foto: Pinterest

Yuppi Yey!!
Azi blogul meu  "Pasiune veche în straie noi",  împlineşte 1 anişor!!! 

     Totul a început când am descoperit cât de bine îmi face să vorbesc despre anumite lucruri care mă preocupă,  lucruri care îmi plac, care mă deranjează, care mă motivează.
     Ideea blogului a venit în urma căutărilor mele zadarnice de a vorbi deschis despre problemele de sănătate pe care le întâmpină o femeie.
       Am început timd cu paşi mărunţi, m-am înscris în competiţia SuperBlog unde am vrut să văd cât pot, să văd părerea unor străini despre ceea ce scriu. Am rămas profund impresionată, am ajuns pe locul 37. M-am ambiţionat şi mai mult!
      Îmi place ceea ce fac, scriu din pasiune, încă sunt la început de drum, sper să ajung cât mai departe, sper la cât mai multă inspiraţie, cât mai multe colaborări, cât mai multe articole.
     Vă mulţumesc din suflet celor care aţi fost alături de bloggul meu pe parcursul acestui an!
    Vă mulţumesc că mi-aţi citit cele 122 de articole! Nu scriu pentru a primi un like!!!
    Scriu pentru suflet din suflet!
   Sper ca în anul următor să ating cât mai multe suflete!!
    Happy happy blogging!!!!

miercuri, 5 iulie 2017

Eşti bine, acolo unde eşti?

Just a question… - elbosquedecaperucitaverde:
Sursă foto: Pinterest

   Te-ai întrebat vreodată dacă îţi este bine acolo unde eşti acum? Sau faci parte din categoria - lasă că merge aşa-.
  Nu ştiu cu cine semăn, dar nu mi-a plăcut niciodată să stau acolo unde nu m-am simţit bine. Fie că a fost vorba de o relaţie, de o prietenie, de un loc de muncă. Consider că acolo unde chiar eşti bine, trebuie să te simţi în largul tău, oamenii din jur să te accepte aşa cum eşti, nu să îţi impună standardele lor, să nu te îngrădească, sau să te tragă în jos cu mediocritatea lor. Acolo unde eşti bine, nu trebuie să te ascunzi, acolo unde îţi este bine mergi cu drag, faci cu drag fiecare lucru.
Nu înţeleg şi am ajuns la concluzi că nici nu voi mai încerca să îi înţeleg pe cei care se plâng că nu le este bine, în pielea lor, dar nu fac nimic pentru schimbare. Se complac în diverse relaţii care nu îi ajută deloc să se dezvolte, ba din contră, se complac în căsnicii care nu au nici un drum împreună, se complac în situaţii care duc direct spre pierzanie, în relaţii de prietenie care se bazează pe falsitate. Dar nu fac nimic, stau ca şi cum ar avea cel puţin 9 vieţi ca şi pisica şi li s-ar mai acorda o şansă să facă totul aşa cum şi-ar dori defapt.
Probabil sunt percepută drept "nebună" când spun ce îmi doresc de la viaţă, că îmi doresc profesie din pasiune, că îmi doresc să mă dedic mult mai mult celor 2 pasiuni care au intrat în viaţa mea. Dar credeţi-mă, e atât de bine să fii diferit. Să nu faci parte din turmă! Să ştii că tu poţi mai mult. Să ştii că dacă îţi doreşti schimbarea, ai lângă tine omul care te susţine, - recunosc la început a fost mai reţinut, acum însă mă susţine cu toată puterea lui.
   Tu te-ntrebi dacă ţi-e bine? Faci ceva pentru tine? Faci ceva să ai o viaţă mai bună, să te trezeşti dimineaţa mulţumit pentru tot ce ai?
   Tu, eşti bine acolo unde eşti? Eşti adultul care ai visat să devii?

marți, 4 iulie 2017

Şoferi din naştere?!

    Funny Pictures Of The Day – 87 Pics:


    Mnoh cum să încep eu oare, acest articol care "coace" în sufleţelul meu cam de o lună de zile de când am intrat din nou în rândul şoferilor.
    Ca să nu fiu claxonată şi să o ştiu pe mama în siguranţă, că nu sughiţă draga de ea la tot pasul, am pus pe maşină semnul acela care indică faptul că la volanul distinsei maşini se află o persoană care ar vrea să ajungă din punctul A în punctul B, aşa probabil mai stângaci pentru început, dar cu toată bunăvoinţa şi atenţia de a nu greşi. Nu mă declar o fast and furios lady, dar nici melcişor nu sunt,  Şi totuşiiiii!!!
   Se află cam în fiecare zi câte un domn sau doamnă care nu are răbdare să aştepte la câte un indicator de cedează ci ambalat (ă) mă ocoleşte se uită insistent la mine şi ţâşneşte pe lângă mine, de parcă ar fi normal gestul său. Alt specimen, ca altfel nu-l pot numi mă depăşeşte la intrarea în sat cu 10 paşi înaintea insuliţei de la intrare (stai liniştit băiatule, că te-am reţinut) !!!
     Sunt aşa mai curioasă din fire şi aş vrea să îi întreb pe aceşti şoferi dacă au ieşit cu abilităţile de conducere din faşă?  Stăm ca stanele de piatră în faţa unui accident, miraţi, uimiţi, iar la 10 minute ne continuăm drumul la fel de haotic, la fel de fără răbdare, fără grijă, fără respect. Toată stima şi respectul celor care în momentul în care au văzut  că mi s-a oprit motorul (e pe benzină maşina, mnaoh ce să-i fac) au avut bunul simţ de aştepta 2 secunde, fără să apese insistent claxonul, fără semne indecente şi priviri lungi.
   Consider că este loc pentru fiecare, cu toţii vrem să ajungem undeva că doar nu ne urcăm la volan doar de plictiseală (sau cine ştie!).
 Oare ar costa ceva să fim atenţi? Sau avem răbdare şi să îi încurajăm pe cei care sunt la început de drum?
Nu să încercăm să-i intimidăm, să îi descurajăm doar pentru că noi, am uitat de unde am început, am uitat că nu ne-am născut cu volanul în mână!!
    Stimaţi şoferi nerăbdători, am o vagă idee, că la un moment dat soţia, copilul dvs va fi în situaţia mea, vor fi începători, ia gândiţi-vă ce veţi spune voi, când cineva se va comportacum vă comportaţi voi acu? 

joi, 29 iunie 2017

Jurnal de bucătărie... Vedeta : Pieptul de pui

     Mă bucură enorm de mult mesajele în care sunt întrebată ce mânănc. Încerc pe cât se poate să postez reţetele încercate mine. Nu sunt o mare master bucătăreasă, nici nu folosesc ingrediente care mai de care.   Mă limitez la ce avem acasă, bine asta cu condiţia că de obicei în weekend îmi fac proviziile, ştiind ce urmează să gătesc săptămâna care vine.          
Vi-am adus câteva reţete rapide în care ingredientul principal este pieptul de pui.

1. Piept de pui cu bulgur

  Bulgurul este o sursă bogată în carbohidraţi, cu un conţinut de fibre, proteine şi vitamine mai mare decât orezul alb, cu un indice glicemic scăzut.
Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele:

  • 500 gr piept de pui, condimentat, tăiat fâşii, fiert sau prăjit într-o linguriţă de unt de cocos
  • 1 cană de bulgur, se pune la fiert într-o oală cu apă aprox 500ml, maxim 10 minute, până absoarbe lichidul, după care se-ntinde pe o farfurie plată pentru a se răci
  • După gust se poate condimenta cu pătrunjel tocat mărunt.
2. Piept de pui cu măr
Ştiai că mărul are acţiune diuretică, tonică şi depurativă şi este indicat în astenie, anemie, reumatism? 
Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele: 
  • 500 gr piept de pui
  • 3 mere
  • 1 linguriţă de scorţisoară
  • 1 linguriţă unt de cocos
Într-o tigaie topim untul de cocos, adăugăm pieptul de pui tăiat cubuleţe,, sărat şi piperat, când este aproape gata, adăugăm merele tăiate cubuleţe şi linguriţa de scorţişoară. Acoperim tigaia cu un capac să se întrepătrundă bine aromele şi după 5 minute, prânzul este gata.

3. Piept de pui cu mazăre
    Mazărea oferă 16% din necesarul zilnic de acid folic, este bogată în fitonutrienţi, minerale, vitamine şi antioxidanţi, are un nivel relativ scăzut  de calorii decât fasolea.
Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele: 
  • 500 gr piept de pui
  • 250 gr mazăre
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  Curăţăm ceapa, o călim într-o lingură de unt de cocos topit. Dăm morcovul pe răzătoare şi o adaugăm împreună cu mazărea la ceapa călită. Opţional putem pune o linguriţă de boia, adăugăm apă cât să acopere mazărea şi o lăsăm la fiert. Între timp fierbem separat şi pieptul de pui. Mâncarea de mazăre se serveşte fără răntaş.

Arhivă personală



Poftă bună la sănătate!




miercuri, 28 iunie 2017

Ochii mei căprui şi protecţia lor



 Indiferent de anotimp lumina ochilor mei, este cea mai importantă pentru mine. Şi cum ne putem proteja cel mai bine lumina ochilor de razele puternice ale soarelui, dacă nu prin folosirea unor ochelari de soare perfecţi atât vara cât şi iarna când lumina este puternică.      Când spun perfecţi nu mă refer să fie nişte ochelari la  modă, mă refer să fie perfecţi din punct de vedere al protecţiei. A fost, recunosc, o perioadă în care şi eu purtam ochelari de soare doar pentru că erau la modă, dar durerile de ochi şi de cap care au urmat, m-au făcut să mă răzgândesc, cât ai spune o-c-h-e-l-a-r-i.

    De curând căutând ochelarii de soare perfecţi, mai ales că acum am început să şi conduc maşina, am nevoie de nişte ochelari de soare care să îmi ofere o vizibilitate clară, am dat peste ochelarii de soare Pedro. Am intrat pe site-ul celor de la BestWach şi am descoperit o gamă largă de ochelari de soare cu lentile polarizate pentru o vizibilitate impecabilă şi durabilitate. Am şi găsit o pereche de ochelari pentru femei, eleganţi perfecţi pentru fizionomia mea. Mi-a plăcut că oferă protecţie 100% ,cu valoarea UV400 pentru prevenirea afecţiunilor rezultate în urma expunerii la soare. Ochelarii comercializaţi de BestWach, marca Pedro, sunt ideali pentru întreaga familie. Puteţi găsi, ochelari de soare bărbaţi dreptunghiulari şi rotunzi, în funcţie de preferinţe şi fizionomie, ochelari de soare copii care sunt fabricaţi dintr-un amestec de plastic cu silicon pentru siguranţa mai mare a copilului şi pentru a evita orice fel de rănire,  şi nu în ultimul rând ochelari de soare datmă rotunzi sau dreptunghiulari, cu rama având o singură culoare, coloraţi.        
Ochelarii sunt livraţi în cutie de depozitare, săculeţ de protecţie  şi lavetă pentru curăţarea periodică a lentilelor, se livrează prin firma de curierat. Puteţi plăti prin ramburs, ordin de plată sau plata cu cardul. Ochelarii sunt livraţi alături de factură, manual de utilizare şi certificat de garanţie.
   Oricare model l-aţi alege, să ţineţi cont mereu de sănătatea ochilor voştri.       
Sănătatea ochilor este cea mai importantă iar dacă ne permitem să cheltuim o sumă mai mare pentru a ne proteja pielea, atunci consider că trebuie să fim la fel de precauţi şi când vine vorba despre ochii noştri.  
Evitaţi să vă expuneţi la soare fără a avea o protecţie adecvată.

marți, 27 iunie 2017

De ce mai slăbeşti?


Fitness Inspiration:

      Am ajuns şi la această întrebare, tot mai mult auzită de urechiuşele mele!
- De ce mai slăbeşti?  Nu crezi că ar fi cazul să te opreşti din slăbit?! Nu crezi că deja exagerezi? Uită-te cum arăţi.
    Hmmm, hai să vă spun cum stă treaba :) Nu mai slăbesc, de 2 luni de zile nu am mai dat jos nici măcar un kilogram. Grăsimea din corpul meu se transformă încet - încetuţ  în muşchi. Asta nu înseamnă că sunt nesănătoasă, nu înseamnă că sunt slabă. Şiiiiii după cum bine ar trebui să ştim cu toţii, 2 kg de muşchi arată muuuullllttt mai puţin decât 2 kg de grăsime. Am o poză nu chiar dragă mie, pe care am arătat-o doar celor mai apropiaţi, i-am întrebat cam câte kg cred ei că este diferenţa între cele 2 poze. Prima poză era făcută în august 2016,  cea de a două poză anul acesta în mai. Toţi au spus aprox 10 kg. Între cele două poze erau defapt 2,5 kg diferenţă în minus şi 9 luni de antrenament, ce e drept până nu demult de 2 ori pe săptămână la sală cu antrenor şi câte 2 acasă.
    Altă replică dragă mie este - Dacă aş arată ca tine, m-ar durea exact ...niciunde să mai fac sală sau să mănânc sănătos. Replica pe care nu o pot da, pentru că am cei 7 ani de acasă, ar fi , dacă m-ar durea...niciunde .. atunci şi eu aş arăta ca tine. Dar nu, nu spun replica aceasta ci le explic tuturor calm şi aşa pe-nţeles, nu slăbesc, îmi întăresc corpul. A fi slab nu este egal cu putere, nu este egal cu tonifiere, nu este egal cu rezistenţă. Prin modelarea corpului atât prin sport cât şi prin mâncare sănătoasă îmi întăresc corpul şi mintea. Eu nu vreau să fiu slabă, vreau să am putere, vreau să îmi clădesc un corp puternic, modelat, tonifiat. Dacă iniţial a început totul doar pentru operaţie, acum a devenit mai mult. A devenit un stil de viaţă, ca un drog, cum spun unii. Faptul că îmi antrenez corpul nu înseamnă că nu mi-l iubesc, ba mai mult, vreau să îi arăt cât este de puternic şi cât de multe poate. Sunt chiar mândră de mine, la ai mei 23 (  a se citi 32 de ani), am reuşit să am performanţă uriaşă (exclus flotările), pe care unele domniţe până în 20 de ani doar visează să o aibă, care vin la sală să stea pe reţelele de socializare, stau câte maxim, da maxim 10 minute pe un aparat şi gata. Urmează o plăcintuţă de peste drum şi, upsiii eu nu reuşesc nicicum să slăbesc.
Nu am timp! Asta e cel mai simplu de zis, pentru ce ai timp? Ai timp pentru ce vrei tu să ai timp, dar dacă nu ai pentru corpul tău acum? Când vei avea?

miercuri, 21 iunie 2017

Jurnal de bucătărie ... Mic dejun colorat

      Întrebarea fiecărei dimineţi este .. ce avem la mic dejun? Pe când marea majoritate a lumii preferă tradiţionalele "bucate" de la patiserii, covrigării ca mai apoi pe la ora prânzului să îi apuce o foame de lup, dureri de cap, arsuri la stomac şi lipsa concentraţiei, eu am ales ceva rapid şi saţios. Mi-a luat doar câteva minute să-l prepar. Am avut nevoie de
  •  1/2 cană de fulgi de ovăz 
  •  1 cană lapte de migdale
  •  1 bol de afine blenduite
  •  1 linguriţă de seminţe de chia
  •  1/2 banană pentru decor
Am aşezat fulgii de ovăz într-un bol, am încălzit laptele de migdale, am turnat laptele peste fulgi şi i-am lăsat câteva minute, timp în care am blenduit afinele (am adăugat un pic de lapte pentru omogenizare). Am pus pasta obţinută peste fulgii de ovăz, am adăugat seminţele de chia. Am amestecat toată compoziţia şi deasupra am aşezat rondele de banană şi gata. Delicios, colorat , sănătos!!
 
Arhiva personală

Poftă bună la sănătate!!


marți, 20 iunie 2017

Ceaiul, tradiţia familiei mele

     - Am loc pentru gălbenele, mentă, lămâiţă, muşeţel!, a fost reacţia mamei mele când a văzut pentru prima dată, casă care urma să o cumpere.
      A locuit 50 de ani la bloc, nu a avut bunici la sat, în urmă cu 7 ani, au decis să se mute la casă. Să aibă tot ce le trebuie prin munca lor. 
 - În sfârşit pot să am şi eu plantele mele! - mama şi tata, mari consumatori de ceaiuri, mi-au insuflat şi mie această tradiţie, chiar şi acum la 32 de ani, tata mă aşteaptă mereu cu ceaiul pregătit.
    Dacă deschide cineva dulapul din bucătărie, trebuie să stea deoparte, la noi cad ceaiuri!
 Dacia Plant, este marca care predomină în dulapul lor. Marcă românească, accesibilă buzunarului de pensionar, care le o oferă certitudinea că plantele folosite sunt obţinute din culturi bio proprii celor de la Dacia Plant, sau din culturile colaboratorilor trecând prin procese exigente de selecţie. Dacia Plant a fost fondată în anul 2002 de câţiva tineri care au vrut să demonstreze că produsele naturale sunt eficiente, sigure şi îi ajută cu adevărat pe oameni să fie mai sănătoşi. 
    Şi cum au trecut deja 15 ani, cei de la Dacia Plant s-au gândit să le mulţumească celor care au avut încredere în ei dea lungul timpului printr-un concert care va avea loc în Piaţa Sfatului din Braşov, în data de 2 iulie, unde printre artiştii care vor urca pe scenă se află şi formaţia Phoenix!

       Aşadar, dacă sunteţi prin zona Braşovului,  nu rataţi ocazia de a sărbători alături de Dacia Plant!
Vă arăt între timp cum arată dulapul lui tati, poate vă vine pofta de un ceai bun!




Voi cât de des consumaţi ceai? Care este ceaiul vostru preferat?

Poftă bună la sănătate!




joi, 15 iunie 2017

Ambiţie bine te-am regăsit!

   

     Am ajuns să o văd şi pe asta! Doamna Cozma la volan!!!
Spre ruşinea mea, eu care am luat "permisul din prima", nu am condus timp de 10 ani. Am avut noi o mică şicană cu, pe atunci prietenul meu Andrei, şi de atunci, datorită unei ambiţii copilăreşti am refuzat să mai urc la volan. Mare greşeală, mare !!
   Tati era internat la terapie intensivă, noi ne plimbam cu mami cu autobuzul, maşina fiind în curte! Trebuie să conduc, îmi repetam obsesiv dar nu făceam nimic!
   M-am angajat în oraş, făceam naveta cu autobuzul, când erau 2 maşini în curte! Trebuie să iau ore de condus zis şi .... cam atât.
  Apoi m-am angajat în sat şi era atât de comod să-l trezesc pe Andrei în fiecare dimineaţă la ora 8 să mă  ducă, iar la finalul programului să vină după mine, încât nici nu m-am mai obosit să mă gândesc că ar trebui să conduc.
     Asta până când, mi-a intrat hamstereala în sânge .... cele 2 şedinţe mi se păreau tot mai puţine.
- "Când o să conduci tu, vei merge de câte ori vei vrea! Eu te duc de 2 ori!" era replica bine cunoscută a lui Andrei.
    Ete na.... m-am ambiţionat ! Că doar nu o să rămân eu fără formele mult visate! La ore de condus cu mine!
    Am trecut cu brio prin 7 şedinţe cu domnul instructor!
    Ieri am condus eu până la sală şi înapoi! Emoţii fireşti, dar zic eu m-am descurcat destul de binişor! Mă tot ambiţionam că în urmă cu 1 an de zile nici la sală nu eram brici şi acum, uite fug 40 de minute fără să iau pauză! Aşadar pot! Doar să vreau!!! Şi vreau!!!
  Aşadar, când vrei ceva cu adevărat, găseşti o cale! Ambiţie bine te-am regăsit! Păzea... Doamna Cozma la Volan!!!

miercuri, 14 iunie 2017

Ce avem azi la prânz?

    Rar se-ntâmplă să nu apuc să îmi gătesc prânzul bine prestabilit. Azi este una dintre aceste zile. Efectiv nu am apucat să mă pregătesc. Noroc cu inspiraţiile de pe internet. Noroc mare!
Repede am apucat o conservă de ton 160 gr şi nişte paste, integrale desigur!
Până m-am îmbrăcat, azi dimineaţă, am pus pastele la fiert!
Am scăpat! Repede şi sănătos! Prânzul este gata! Stau liniştită! Cine spune că nu se poate, ori nu vrea, ori nu vrea! Dacă crezi cu adevărat în ceea ce vrei să transmiţi nu există să nu găseşti o cale!
De ce am avut nevoie? De 10 minute şi următoarele ingrediente: 

  •  o conservă de ton în suc propriu
  •  1 bol de paste integrale
  •  1 cană de bulion
  •  apă şi sare
Am pus apa la fiert , am adăugat sare. Când a dat în clocot am adăugat pastele. Când s-au fiert, le-am scurs şi le-am pus în bol ... fuga fuguţa la serviciu.
La ora prânzului am amestecat  bulionul şi peştele din conservă cu pastele. Un deliciu!! 
Arhiva personală


Tu ce ai mâncat azi? Ai vreo reţetă rapidă care te salvează?  Dar să fie şi sănătoasă?

Poftă bună la sănătate!


marți, 13 iunie 2017

Tu ai spus azi - Mulţumesc ?!


Def learned some life lessons this past year. All of which has grown into this amazingly great marriage. Weve made life changing decisions together, we communicate like a team should. It has been a storm but also one of the best blessings God bestowed on us to handle!
Sursă foto: Pinterest

     
    Primul meu gând de azi dimineaţa a fost.."vai ....anul trecut pe vremea aceasta .... eram cuprinsă de emoţii, de frică, de incertitudine". Nu ştiam ce mă aşteaptă, ce urmează, cum va fi!        Suntem setaţi în aşa fel încât ni se pare absolut normal să ne trezim, să luam aer, să avem apă, mâncare, să nu ducem lipsă de nimic, ba mai mult ni se pare atât de firesc că suntem sănătoşi încât uităm... uităm să mulţumim, că suntem sănătoşi, avem părinţii, copii, partener în viaţă lângă noi, prieteni, loc de muncă, casă şi de toate care nouă chiar ni se par normale. Uităm să fim recunoscători, asta până ieşim din furtună! Furtuna ne schimbă, furtuna ne învaţă, furtuna ne spală.. După furtună nu eşti acelaşi om!
    De când am ieşit din furtună, am învăţat să Mulţumesc pentru fiecare pas făcut, pentru fiecare dimineaţă, pentru fiecare zi, pentru familia pe care o am, pentru prieteni, pentru pisicile şi câinii nebuni care îmi fac ziua mai frumoasă, pentru oamenii care au intrat în viaţa mea reuşind să mi-o schimbe total. Pentru fiecare reuşită. Da, de atunci am realizat atât de multe. Sunt recunoscătoare pentru fiecare clipă, pentru fiecare moment drag, pentru fiecare eşec. Sună ciudat, însă sunt recunoscătoare pentru toată experienţa pe care am trăit-o.
   Am învăţat să fiu recunoscătoare pentru ....tot. 


Tu, pentru ce eşti recunoscător? 


Aventurile motanului Tomas Partea II


           

      Înainte să iasă pe poartă, Tomas îi lăsă sarcinile lui Buk şi Lin.
-      Tuk ! să ai grijă de casă şi de mama, mă voi întoarce cel târziu mâine dimineaţa.
-      Să fii cu băgare de seamă, ştii că nu avem voie să intrăm în pădurice.
- Ştiu, dar nu am de ales!
Tomas porni la drum. Păduricea era dincolo de calea ferată, iar doamna Benton le spunea zilnic că ei nu au voie acolo, dar Tomas o iubea foarte mult pe doamna Benton şi nu voia să o vadă supărată când va descoperi zambila.
Păduricea îl speria, foşnetul frunzelor îl făceau să îşi grăbească paşii. 
-Ah, nu mai am mult de mers, văd palatul, exclamă fericit. 
Ajunge la poarta palatului, păzit de un câine mare şi fioros.
- Te rog, lasă-mă să intru, vorbi Tomas cu o voce tremurândă, vreau să vorbesc cu Zâna Albastră. Te rog!
- De ce să te las? întrebă paznicul morocănos, Zâna nu primeşte musafiri!
-Am nevoie de ajutorul ei, am făcut o boacănă, doar ea mă poate ajuta!
- Dacă vrei să intri, trebuie să aştepţi 3 zile şi 3 nopţi! doar după aceea, dacă Zâna te primeşte, te pot lăsa în palat.
- Te rog, nu am atâta timp, domnişoara barză trebuie să ajungă în orice clipă, şi până atunci, trebuie să mă întorc, nu o pot dezamăgi pe doamna Benton.
Paznicului morocănos i se făcu milă de  Tomas şi o chemă pe Zâna Albastră.
- Zâna Albastră! doar tu mă poţi ajuta, am nevoie de praful miraculos pentru flori, am făcut ceva rău, doar tu mă poţi salva, te rog!
Între timp, doamna şi domnul Benton îl căutau pe Tomas peste tot.
- Ce ne facem? îi întreba Tuk sperită, pe ceilalţi. Tomas nu s-a întors încă, trebuia să ajungă, dacă a păţit ceva, trebuie să pornim în căutarea lui.
- Nici vorbă, spuse Pik! Trebuie să stăm acasă, să ne prefacem că nu ştim nimic! Nu trebuie să dăm de bănuit.
Zâna Albastră văzu cât de mult suferă Tomas şi i se făcuse milă de bietul pisoi. I-a dat din praful magic, dar l-a rugat să ţină secret drumul, să nu povestească nimănui că nu a trebuit să aştepte 3 zile şi 3 nopţi. Tomas i-a promis că va păstra secretul şi-a luat rămas bun şi a pornit repejor către casă.
 - Uitaţi-vă spre grădină, strigă Lin, soarele începea să urce pe bolta cerească, când în depărtare îl zăriră pe Tomas. Hai repede, au început să-l strige, azi este ziua cea mare!!
   Tomas fugea cât îl ţineau picioruşele şi în dreptul zambilei rupte aruncă tot praful deasupra ei. În momentul acela, deasupra casei apăru domnişoara barză cu pacheţelul special, era nepoţelul doamnei Benton. 
   Toată familia admira minunea sosită! Zambila începea să strălucească, se colora încet, încet şi deveni de un albastru lin ca apa mării. Tomas se uita cu mândrie la zambilă şi le promisese tuturor florilor că va fi foarte atent, că nu le va mai rupe nici măcar o frunzuliţă.
- Tomas, eşti eroul nostru! exclamă Tuk! 
- Nu sunt erou, am învăţat foarte mult din lecţia primită! Trebuie să avem grijă de flori! Sunt speciale! 


vineri, 9 iunie 2017

Aventurile Motanului Tomas Partea I

Într-o căsuţă cochetă aflată  la marginea oraşului Paris,  locuia familia Benton.
      Doamna şi domnul Benton s-au mutat din agitaţia cotidiană, pentru a se putea bucura de liniştea oferită de căsuţa aflată într-un cartier modest, care semăna mai mult cu un sat mic.
       Oamenii de aici se ocupau cu drag de grădinile lor, care la rândul lor le ofereau stăpânilor şi trecătorilor o privelişte splendidă cu culori diafane. Fiecare casă avea o grădină şi fiecare grădină avea flori multe, iar florile formau un adevărat covor de culori cu miresme îmbătătoare.
       Familia Benton, locuia într-o casă frumoasă, cu geamuri mari cu obloane albe. Casa era pe un nivel dar avea şi mansardă, special aşa a dorit doamna Benton să cumpere casa pentru a amenaja perfect camera pentru viitorul ei nepoţel. Casa avea o gospodărie mare cu multe animale.
     Doamna Benton se ocupa de grădina ei cu flori multicolore, iar domnul Benton de curtea din spatele casei. Acolo locuiau animalele familiei.
  Căţeluşa Lin, avea 1 an. Era o căţeluşă tare frumoasă cu o blană deasă colorată, cu nişte ochi negrii ca două mărgele. Era tare jucăuşă şi poznaşă. Căsuţa ei  era proaspăt revonată şi a primit drept cadou o tăbliţă mare pe care stătea scris numele ei, să ştie cu toţii că ea este şefa aici.
  Căţelul Buk , era tare bătrân, într-o dimineaţă când doamna Benton se pregătea de ritualul ei zilnic de a merge după lapte,  l-a găsit în faţa porţii şi l-a lăsat înăuntru să-i dea un pic de mâncare şi de atunci nu a mai plecat de la ea. Era un câine tare iubăreţ şi ascultător. El stătea mai mult prin curtea din faţă pentru că i-a promis stăpânei că nu se va atinge de florile ei, doar să rămână în curtea din faţă să vadă tot ce se petrece pe stradă, dar mai ales în faţa porţii.
   Purcelul Luke, cu pielea lui rozulie, avea vreo 10 săptămâni, el alerga zilnic sperând că va mai slăbi puţin, căci s-a săturat de vrăbiuţele răutăcioase care zilnic îi furau mâncarea, spunându-i că el oricum este plinuţ.
   Doamna Benton avea şi 4 pisici. 3 motani Pik, Tomas şi Tuk şi domnişoara Pia. Cei patru locuiau într-o cămăruţă, dar doamna Benton le lasă să stea în casă până seara târziu. Erau nişte pisici alintate, iar ele ştiau foarte bine să profite de acest lucru.
  Motanul Pik, cel mai bătrân, avea blăniţă gri cu nişte dungi negre perfect aşezate formând fel de fel de linii. El avea ritualul său, dimineaţa la ora 7, apărea la uşa bucătăriei şi aştepta să i se deschidă uşa. Intra ţanţoş, se aşeza tacticos asupra bolului cu lăptic şiiiii până la ultima picătură lingea tot. Apoi, intra în cameră (îşi deschidea singur uşa, apăsând cu capul) , îl saluta pe domnul Benton, care se pregătea să iasă, şi se urca în pat, unde dormea până seara târziu, sau până auzea zgomotul cuţitelor, când ştia că urmează să primească ceva extraordinar de delicios.
      Motanul Tomas, avea un an. El era alb, cu ochii mari şi verzi, doar coada îi era gri. El şi fratele lui Tuk, erau doi poznaşi în adevăratul sens al cuvântului. Tuk era mai mic cu 6 luni. Blăniţa lui semăna perfect cu blăniţa motanului Pik.
 Cei doi fraţi, dormeau doar împreună, mâncau şi se jucau doar împreună.  Tomas îl învăţa pe Tuk cum să se urce în copaci, pe acoperişul casei, dar mai ales cum să-l enerveze pe bătrânul câine Buk.
  Domnişoara Pia, era o pisicuţă finuţă şi alintată. Mama celor doi fraţi poznaşi, îşi făcea mereu griji când cei doi nu apăreau la timp acasă. Ea stătea mai mult pe acasă, lipsea rar, vara stătea la umbra nucului bătrân, iar iarna doar la gura sobei.
 Doamna Benton îşi iubea pisicile nespus de mult, iar ele la rândul lor, o adorau. Tomas însă asculta doar de domnul Benton.
 Într-o zi de mai, domnul Benton urma să meargă în oraş la spital pentru o operaţie. O săptămână cât a fost domnul Benton plecat de acasă, Tomas nu a intrat deloc în casă. Iar în ziua în care a venit, Tomas a dormit toată ziulica lângă el şi nu a lăsat pe nimeni să se aşeze pe patul domnului Benton.
 Tomas şi Tuk se jucau zilnic în grădina cu flori şi într-o zi au uitat de cele promise doamnei Benton, cum că nu se vor atinge niciodată de florile ei, şiii... au rănit o zambilă. Nepăsători au fugit mai departe.  Zambila a început să plângă şi să îi spună lui Tomas :
-  Mi-ai rupt cea mai frumoasă floare, şi doamna Benton va fi foarte supărată pe tine. Eram pregătită pentru nepoţelul doamnei Benton care va ajunge zilele acestea, când o va lăsa domnişoara barză.
-         Ce pot face ?! întrebă Tomas speriat.
-         Poi, există un praf miraculos, care mă poate ajuta, dar se află dincolo de pădurice.
-         De pădurice ?! , întrebă Tomas tremurând.
-         Da , acolo este păzit în palatul Zânei Albastre.
-         Zâna Albastră ?! tremură şi mai tare Tomas.
Ştia că dacă va afla doamna Benton de cele întâmplate va fi foarte dezamăgită, iar domnul Benton, care îi povestea zilnic despre cât de mult o aşteaptă pe domnişoara barză, va fi supărat. 
  Tomas îşi puse nişte merinde pentru drum, îl puse pe Tuk să îi promită că nu va spune nimănui secretul lor şi porni hotărât spre pădurice.
Arhiva personală

miercuri, 7 iunie 2017

Jurnal de femeie - Viaţa după fibrom uterin

   În curând se-mplinește  anul, anul de la ziua în care am renăscut. Da, așa simt, am deschis ochii spre lume pentru a doua oară. Însă acum mult mai conștient, mult mai prudent, mult mai ..și lista poate continua. Consider data de 15 iunie ca și o a doua șansă. Am să fiu mereu recunoscătoare celor care au fost lângă mine în perioada aceea, celor care m-au sfătuit să merg la medicul care m-a operat, un medic de nota 10, un colectiv de nota 10 cu plus, chiar dacă a fost un spital de stat!! Nu sunt cuvinte de comparaţie!!! 
 Am primit o ”boală” de la soartă, de la Dumnezeu, nu ştiu de unde, doar că  va trebui să trăiesc întreaga viață cu ea, pentru că fibromul uterin mă pândește la orice pas, orice mică gafă din partea mea și el se mută din nou în uter. Din păcate poate reapărea oricând, la orice oră.
 De aceea, am învățat să trăiesc altfel, sper și cred că mult mai conștient, mult mai atentă la ceea ce mă înconjoară, ceea ce mă consumă, ceea mă ajută şi ceea ce nu îmi aparţine.
  Nu mai vreau să fiu ”Lasă că rezolvă, Bea” nu, a trecut, sunt pe primul loc în viaţa mea. Am învăţat multe în anul care a trecut, am învăţat să îmi accept slăbiciunile, să îmi preţuiesc ambiţia, să nu îmi doresc să fiu perfectă. Am învăţat că nu cariera mă va îmbrăţişa peste ani, nu cariera mă va iubi necondiţionat, defapt am realizat că nici nu este ceea ce îmi doresc să fac în viaţă.
  Am realizat multe, mi-am depăşit zonele de confort, cei apropiaţi ştiu exact despre ce vorbesc.
  Am început să scriu, mi-a rămas adânc întipărit în minte un citat despre fibrom, într-o traducere mai simplă "este creativitatea împietrită, ca o mărgea". De atunci scriu, de atunci încerc să îmi exteriorizez sentimentele mult mai mult.
  Eu care mi-am cumpărat adidaşi doar pentru 3 luni, am continuat să fac sport, am continuat cu stilul de viaţă sănătos, m-am împrietenit cu avocadoul, cu creveţii, cu peştele, afinele, coacăzele, ba mai mult îmi doresc o profesie din pasiune, am continuat să ascult lecţii de meditaţie şi autovindecare.
  Tu, cel care citeşti aceste rânduri şi eşti sănătos, iubeşte-ţi familia, copiii şi nu dispreţui femeile care nu au copil, nu le trata ca pe o specie rară, probabil îşi au motivele bine întemeiate.
   Nu este uşor să trăieşti cu o "sabie" deasupra capului, dar se poate.
   Nimic nu contează mai mult, decât sănătatea !!
Imagini pentru i work out because i love my body
Sursă foto: Pinterest
  

marți, 6 iunie 2017

Jurnal de bucătărie .. Banană dulce-acrişoară

      Tradiţionalul mic dejun - franzelă albă, salam, unt, margarină- capătă noi dimensiuni în zilele noastre. Prinde contur, mult mai sănătos, începem să conştientizăm tot mai mult faptul că un mic dejun trebuie să fie sănătos, mâncarea trebuie să fie combustibil pentru corpul nostru şi nu otravă.
Micul dejun preparat , cu siguranţă îi va atrage la masă şi pe cei mai pretenţioşi membri ai familiei.
Arhiva personală


   Vom folosi banane, care sunt o excelentă sursă de vitamina B6 care reglează glicemia, reduce stresul datorită proprietăţii calmante şi relaxante pentru sistemul nervos. Bananele au proprietate de antiacid natural. Fructe de pădure bogate în antioxidanţi, conţin vitamina C,vitamina B,vitamina E,vitamina A, cupru, seleniu, fier. Stimulează sistemul imunitar şi previn infecţiile. Neutralizează radicalii liberi împiedicând îmbătrânirea organismului. Nuci care au unconţinut ridicat de  acizi Omega6, arginină, fibre, minerale şi Vitamina E. Cottage Cheese- perlele de brânză conţin cazeină care este o proteină cu absorbţie lentă care reduce poftele dar susţine arderea grăsimilor, îmbunătăţeşte rezistenţa musculară, susţine nivelul de energie şi sistemul imunitar. Perlele de brânză conţin Vitamina A şi B, calciu şi potasiu.

        Aşadar avem nevoie pentru 2 persoane
  •        2 banane mari
  •        1 bol nucă măcinată
  •        câteva bucăţi de miez de nucă
  •        1 Cottage Cheese
Pentru sos  
  • 3 căni de fructe de pădure
  • 2 linguri de apă
  •  îndulcitor după gust
    Într-o oală amestecăm continuu la foc mic timp de 3-5 minute ingredientele pentru sos.
Pe o farfurie întinsă, aşezăm bananele, tăiate în 2 (pe lungime). Punem peste ele 2-3 linguriţe de cottage cheese, miez de nucă măcinată. Sosul obţinut îl turnăm peste banane şi decorăm cu bucăţă de miez de nucă. Lăsăm să se răcească un pic sosul şi micul dejun sau desertul este gata de servit.

Arhiva personală


Poftă bună la sănătate!

Ai încerca această reţetă?




luni, 5 iunie 2017

Jurnal de bucătărie ..Prânz jumătate-jumătate

       Prânz jumătate - jumătate este un prânz mai nou obișnuit în familia noastră. Adică o jumătate pentru mine și o jumătate pentru jumătatea mea :).  Adică, ingredientele sunt cam tot aceleași însă pentru El, folosesc carne de porc și cartofi ”normali”. Nu că lui i-ar face rău puiul și cartofii dulci, dar leguma lui preferată este porcul.
     Așa că prânzul la noi a arătat cam așa:
1 bucată piept de pui
1 bucată ceafă de porc
2 mere
1 morcov
4 cartofi
1 cartof dulce
sare ,piper
o linguriță ulei de măsline
2 linguri de apă

                                            
Arhiva personală
        Într-o tavă mare tapetată cu foaie de copt, am aranjat frumos, într-un colț ale mele adică bucata de piept de pui tăiată fâșii, 1 măr curățat de coajă tăiat fâșii, jumătate de morcov tăiat rondele și cartoful dulce tăiat rondele toate condimentate cu piper și sare. În cealaltă parte a tăvii am pus ceafa de porc, condimentată, 1 măr curățat de coajă și tăiat fâșii, rondele de morcov, cartofii curățați și tăiați fâșii toate condimentate cu piper și sare. Am stropit totul cu ulei de măsline, am adăugat 2 linguri de apă și am așezat tava în cuptor.
      Între timp am pregătit o salată homemade, din salată verde, ceapă verde, mărar și usturoi, toate din grădina noastră. Într-un bol cu apă am dizolvat o linguriță de îndulcitor și o lingură de oțet de mere. Am tocat mărunt ceapa verde, usturoiul și mărarul și împreună cu salata le-am adăugat la zeama obținută.
    Șiii, așa am servit noi prânzul împreună și totuși separat, fiecare cu ale lui bunătățuri.
Poftă bună la sănătate!

vineri, 2 iunie 2017

Jurnal de bucătărie.. Spumă de căpșuni fără zahăr

         Gustul copilăriei, amintirile copilăriei sunt cele pe care le purtăm cu noi întreaga viață. În copilărie așteptam cu nerăbdare primăvară. Mami îmi pregătea mereu spumă de căpșuni. Era o nebunie! Uneori mă lăsa și pe mine, pe atunci nu aveam mixer, mami folosea telul, dar în mod ciudat doar când băteam eu spuma, întreaga bucătărie semăna cu un nor uriaș roz și pufos.
     Am început să îmi fac și eu, cu mixer bineînțeles, doar că anul acesta am schimbat un pic rețeta.
De ce căpșuni? Pentru că sunt bogate în vitamine, conțin acid folic, fier, calciu, magneziu, contribuie la arderea grăsimilor, îmbunătățesc sănătatea ochilor, contribuie la prevenirea cancerului, scad colesterolul, sunt ideale în perioada prenatală, mențin sănătatea oaselor.
     Chiar dacă duci un stil de viață sănătos îți poți permite un gram de răsfăț.
    Am să îți prezint rețeta mea și sunt curioasă după ce încerci care va fi părerea Ta, mai ales dacă ești o persoană care încă nu a renunțat la consumul de zahăr.
            
Arhivă personală


Aveți nevoie de următoarele 
  • 1 kilogram de căpșuni proaspeți
  • 4 albușuri (în poză sunt 3 ouă, ulterior am mai adăugat un albuș)
  • 2 linguri de îndulcitor (eu am folosit Xilit)

      Cu aproximativ o jumătate de oră înainte să mă apuc de lucru, am scos ouăle din frigider, să se bată spuma mai ușor, am separat albușul de gălbenuș.
      Am spălat căpșunile, le-am curățat de codițe, le-am așezat într-un bol înalt (dacă vreți puteți să lăsați câteva bucăți întregi pentru ornat). Le-am pisat cu ajutorul ustensilei de zdrobit cartofii. Am adăugat îndulcitorul eu am folosit 2 linguri(într-adevăr nu mi-a ieșit foarte dulce), albușurile și le-am mixat. Spuma obținută am lăsat-o în frigider pentru o oră. A ieșit delicioasă. Puteți să ornați paharele la servire cu niște bucăți de căpșuni, iar efectul va fi garantat!  



Poftă bună la sănătate!





Despre mine .. la un alt nivel

Sursă foto : Pinterest      Bine te-am regăsit, azi am ales să vorbesc un pic despre mine, dar nu din perspectivele pe care probabil le...